Mulți consideră că pregătirea unui grătar nu necesită mult efort și că, odată ce cărbunii s-au încins bine, pot pune carnea pe grătar la întâmplare, deoarece oricum se va găti la fel. Această presupunere este total greșită! În realitate, atunci când facem grătar, este important să respectăm anumite reguli de bază. Iată în ce ordine ar trebui să punem carnea pe grătar!