Bere ingheata in cateva secunde

simplu...s-a umblat la continut...just watch this http://www.220.ro/faze-tari/Cum-Sa-Produci-Gheata-Instantaneu/ug8AzErfZB/

nu e gheata.e spuma.exact ca atunci cand dai cu fundul sticlei de bere in gura sticlei de bere a unui tovaras.puteti da si voi vina pe forta centrifuga,sau gasiti voi explicatii plauzibile.

e simplu tii berea la congelator o noapte intreaga apoi o agiti si ii scoti dopu si gata efectu

eu sunt de parere ca nu e gheatza deloc, daca berea aia ar ingheta si-ar mari volumul cu pana la 20% si s-ar sparge sticla. Cu totii cunoastem ca lichidul prin inghetare isi mareste volumul, ori berea aia de acolo ramane la acelasi volum. Nu e greu sa pacalesti cu asta, poate foarte bine sa fie un dop in sticla care sa nu permita curgerea ei cand o tine cu capul in jos, si sa puna o substanta, care se imprastie in bere colorando ;) e mai plauzibil

De unde ati invatat chineza??

@oppirina:ma corectez: bioxidul de carbon supus unei variatii bruste de presiune nu de temperatura

@oppirina:ca sa intelegi mai bine: oricine stie ca bioxidul de carbon supus unei variatii bruste de temperatura ingheata formand zapada carbonica. tu n-ai avut pe vremea lu\' ceausescu sifon din ala cu capsule de bioxid de carbon? acea capsula daca o introduceai in sticla de sifon mai brusc, ea ingheta. ori la acea bere am vazut ca este inchisa dar prin lovire in mediul lichid se induc variatii bruste de presiune locale fapt care face ca bioxidul de carbon din bere sa scada temperatura intregului lichid. la fel se intampla si la deschiderea sticlei - o variatie brusca de presiune.

maaaaama si io il cautam pe Dexter in laboratoarele de chimie si de fizica,dar surpriza i-am gasit aciulea:))

e supertare fenomenul:)

teoria mea sustinuta in continuare http://en.wikipedia.org/wiki/Supercooling